Les visages de la Forêt

Découverte des forêts de Saint-Blaise en compagnie d'une anthropologue et ingénieure forestière spécialisée dans les liens entre humains et arbres. Au fil du chemin, nous traverserons une hêtraie cathédrale et une chênaie buissonnante, et explorerons les enjeux de la gestion forestière, des réserves naturelles et des infrastructures écologiques. Nous nous arrêterons sur la diversité des essences et des plantes du sous-bois printanier, leurs usages traditionnels — médicinaux, culinaires, artisanaux — et les savoirs qui leur sont associés depuis des siècles. La balade fera une halte ressourçante aux Roches de Châtillon — l'un des plus beaux panoramas de la région — autour d'une dégustation de produits maison issus de nos forêts.

Info pratique:   Bonnes chaussures, habits adaptés à la météo et boisson individuelle recommandés. 
Itinéraire de 6-7km, 250m dénivelé